關於木村的書在台灣上市的有兩本，我看的是 "蘋果教我的事" ，因為這本是木村本人寫的，有比較多農事的敘述。
另一本是某記者寫的，我覺得比較偏向勵志書。
看這本書是在坐客運前往屏東參加農業改良場課程的路上，我一股腦兒的看完，給了我心靈很大的震撼。
在這本書，我第一次看到"自然農法"這四個字。
自然農法不同於一般有機栽培，只注重產出的產品是否符合有機的標準。
自然農法強調的是在生產過程中能達到生態平衡，不對環境造成傷害。
舉個例子:
有機栽培可以允許用人造的費洛蒙誘捕害蟲，因為這不會殘留在食物上。
但是自然農法則希望達到生態平衡，每種昆蟲的數量就會受到抑制。(自然農法中無害蟲、益蟲這種以人類觀點的區分)
木村栽培的是蘋果，非常的嬌貴，病蟲害非常多，可以說是用化學肥料與農藥堆出來的農產品。(相對來說自然栽培稻米容易多了，所以這兩年台灣冒出很多)
用自然栽培的方法種蘋果幾乎是不可能的任務。對於木村的想法，除了他的家人，也沒有人覺得可行。
然而他堅持了10多年，這段期間他白天是農夫，晚上到酒店去刷馬桶打工，他的牙齒也是因為營養不良而掉光的。直到第11年的時候才真正開始收成蘋果。
他的蘋果切口不會氧化，放了再久也只會逐漸脫水枯萎，變成果乾，不會腐爛。除了甜美爽脆，還有一股清香，就好像濃縮了大自然的風味一樣。
因為他招牌的無牙大笑，與他種出的奇蹟蘋果，讓他經媒體報導後一夕爆紅。米其林三星的餐廳也為他的蘋果創作新菜，想買到他的蘋果要排上三年。
從自殺的邊緣到成為日本全國家喻戶曉的人物，木村的尋道之路走得很傳奇。
我覺得媒體將重點擺在蘋果
因為木村堅持，種出所以奇蹟蘋果，所以他成功了。
造出 : 堅持->做出好產品->成功，這種社會喜歡聽的好故事!
(成功的產品造就成功的商人，就像賈伯斯與他的iphone一樣，都是人們愛聽的好故事)
但是，如果他沒有種出奇蹟蘋果呢? 如果自然栽培的蘋果風味不佳呢? 那木村算是成功還是失敗呢? 他的堅持還值得讚揚嗎?
這問題我沒有答案，留給大家去思考。
但是我尊崇的是木村堅持背後的意義，他看了許多自然農法的書以後，覺得"所有種蘋果的農夫都錯了!"
人類不可以那麼自私，剝奪大自然的土地種蘋果，還不准其他的昆蟲、植物生長。
所以他不用殺蟲劑、放任雜草生長，堅持在生態平衡的狀況下生產蘋果。
這份心意很令我動容，他種出的蘋果再爛我也願意支持他。(但我應該沒有機會知道他的故事)
另外，我覺得木村並不像他的外表一樣那麼憨直。他絕對是個聰明人，他的觀察能力更是令人敬佩。
他計算樹葉與各種昆蟲的比例，測量有無雜草對地底溫濕度的影響等，都是他做過很多研究，且有很強的觀察力才能做出的實踐。
看完了這本書，我的心情是很激動澎拜的，對自然農法有無限的嚮往。
但當我下了客運，第二天到農改場上課時，迎接我的課程有一堂卻是"如何使用農藥"。
跟一些農夫同學提到自然農法，他們第一個想法就是:那不可能啦，反正藥噴下去就對了。
就算想做有機的也只是想拿認證，可以多賺錢。
自然農法對大自然尊敬的想法，在最親近土地的農夫身上卻找不到，我覺得很詫異。
但我覺得人只是害怕改變，害怕未知的事物。所以我們更要提醒自己保持開放的心，多學習、多嘗試。
(btw 上課時一些農夫同學都不吃自己種的東西喔，或是自己吃的另外種，這又是另一個故事了...)
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